Как приготовить плавленный сырок

0,5   кг творога любой жирности растереть с 0,5 ч.л. без горки соды и   щепоткой соли по вкусу.

Поставить просто на столе в кухне на 1-1,5 часа.

Затем добавить специи по вкусу.

Добавить 100гр сливочного масла и 1   сырое яйцо.

Еще раз растереть, поставить на небольшой огонь и варить,   постоянно помешивая, до полного расплавления массы (минут 15-20).

Вылить   в мисочку,прикрыть пленкой, чтобы не образовалась корочка.

Потом в   холодильник на ночь "дозреть".