Домашний плавленый сыр

Name: Домашний плавленый сыр
Ingredients: Перец; Петрушка; Творог 10% жирности; Сметана 30%жирности; Яйца; Соль; Сода; Гранулированный чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Быстро и просто,а главное неожиданно вкусно!!!

Ингредиенты

Перец по вкусу
Петрушка 7-8 веточек
Творог 10% жирности 500 грамм
Сметана 30%жирности 2 ст.л
Яйца 2 шт
Соль 1 ч.л
Сода 1 ч.л
Гранулированный чеснок 0.5 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца+творог+сметана+сода+соль проработать погружным блендером.

В сковороду наливаем холодную воду и ставим миску с ингредиентами,включаем плиту и,помешивая,ждем закипания воды.Уменьшаем огонь,ещё раз прорабатываем блендером,чтобы не было комков.

Все время помешиваем!!!Когда творог расплавится(примерно 10 мин,должен сваливаться куском с лопатки),достаем посуду из воды и быстро вмешиваем мелко нарубленную петрушку,чеснок и немного перца,сыр быстро остывает и густеет,перекладываем в банку с крышкой!Все просто)Приятного аппетита!Сыр хранится в закрытом виде,в холодильнике неделю)у нас он не простоял и 2х дней!

...