Домашний плавленый сыр 🧀

Вылить кефир в чашку и поставить на паровую баню, не мешать.

Когда масса будет отделяться от сыворотки и полностью отойдёт от чашки.

Перелить в заранее подготовленную чашку с марлей.

Поставить сверху пресс и дать стечь сыворотке минут 15.

Далее массу выходить в чашку и все ингредиенты перемешать мусор должно быть мягким.

Опять поставить на паровую баню и теперь наоборот мешать постоянно, пока масса не станет однородной и тягучей.

Далее в смазанную маслом сливочным тару залить сырную массу, дать остыть и поставить в холодильник.

Можно кушать сразу ))а сыворотка которая остаётся, очень полезная, ее можно пить (сначала почитайте в инете и изучите, можно ли лично Вам) можно с неё печь и окрошку делать, я когда много сыворотки замораживаю ее).