Ниццкий салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор марина
Блюдо: Салаты
Ингредиенты
- картофеля — 300 ГраммЗеленой фасоли — 100 ГраммЯиц — 3 ШтукиПомидоров черри — 200 ГраммСалата
- латук — 2 ШтукиОливкового масла — 5 Ст. ложекБальзамического уксуса — 2 Ст. ложкиБазилика — 2 Ст. ложкиТунца — 325 ГраммЛимона — 1/2 ШтукиДля заправки:Черных оливок — 50 ГраммМаринованных анчоусов — 5 ШтукЧеснока — 1 ЗубчикОливкового масла — 4 Ст.
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Делаем заправку.
2
Порезать оливки, анчоусы и чеснок в большую миску и превратить в пюре.
3
Влить сок половинки лимона, оливковое масло и бальзамический уксус.
4
Отставить.2.
5
Сварить картофель в воде, это займет около 15 минут.
6
Слить воду и отложить.
7
Приготовить зеленую фасоль в подсоленной воде 4-5 минут.
8
Отцедить воду, положить фасоль в ледяную воду, еще раз отцедить и отложить.
9
Яйца отварить и почистить.3.
10
Картофель разрежать на две части.
11
В сковородке разогреть 2 ст.л. оливкового масла.
12
Положить картофель стороной разреза вниз на сковородку и жарить приблизительно 4 минуты, пока картофель не зарумянится и не станет хрустящим.
13
Переворачивать картофель, чтобы он подрумянился со всех сторон.
14
Затем прибавить огонь и добавить помидоры, разрезанные пополам.
15
Жарить помидоры 1 минуту.
16
Влить 1 ст.л. бальзамического уксуса, выключить огонь и посыпать сверху базиликом.4.
17
Поставить сковородку на максимальный огонь, скрутить до среднего и влить 1 ст.л. оливкового масла.
18
Положить тунец и хорошо посолить.
19
Жарить 4 минуты.
20
Перевернуть и жарить еще 4 минуты.
21
Отложить.5.
22
Смешать оставшийся бальзамический уксус и лимонный сок в маленькой мисочке и добавить листья салата.
23
Положить 1 столовую ложку оливковой заправки в две тарелки, сверху выложить помидоры и картофель, на них выложить фасоль.
24
Разрезать тунец пополам и положить поверх фасоли.
25
Выложить по краям салат, половинки яиц.
26
Подать на стол.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91269
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
