Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Селедка из карпа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лиза Савельева
Ингредиенты
- Карп – 1 шт (1,5-2 кг)
- Соль – 1 стакан
- Сахар – 0,5 стакана
- Уксус (9%) – 0,5 стакана
- Вода – 1 стакан
- Лук
- лавровый лист
- специи – по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Рыбку чистим, голову и хвост отправляем на уху, а остальное нарезаем на порционные куски (можно вынуть хребет, можно оставить), - тщательно промываем.
2
Засыпаем рыбку смесью и соли и сахара и оставляем на ночь (не менее 8 часов).
3
Рыба возьмет столько соли, сколько надо – не больше, не меньше.
4
Утром промываем и заливаем раствором вода уксус, настаиваем еще 5-6 часов.
5
Затем промываем, складываем в банку, пересыпая нарезанным полукольцами луком, черным перцем, лавровым листом, поливаем растительным маслом и даем настояться еще пару часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99532
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
0
0
2
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
