Оладьи злаково-огуречные. Завтрак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Платонова
Полезный завтрак. Оладьи с хлопьями 5 злаков, кунжутом и свежим огурцом. Огурец в...
Ингредиенты
- огурцы 1 штук
- кефир 4 ст. л.
- сода 1/2 ч. л.
- соль 1 щепот.
- сахар 2 ч. л.
- яйцо 1 штук
- хлопья 4 ст. л.
- пшеничная мука 4 ст. л.
- кунжут 1 ст. л.
- растительное масло 2 ст. л.
Шаги приготовления
39
человек планируют готовить
1
Огурец натираем на тёрке.
2
Выкладываем в посуду и наливаем кефир, гасим в нём соду. Добавляем соль, сахар и яйца. Всё тщательно соединяем.
3
Хлопья и муку в ложках берём с горкой. Выкладываем хлопья. У меня 5 злаков. Можно просто овсяные взять. Даём постоять хлопьям 5 минут.
4
Очередь муки. Вмешиваем её по ложке.
5
В готовое тесто добавляем кунжут по желанию. С ним оладьи будут полезней.
6
Оладьи на две порции по 5 шт жарила в 2 раза на сковороде D-24 см. Наливаем масло в сковороду и ставим её на огонь. разогреваем. Ложкой столовой (большой) выкладываем оладьи. Как только оладьи схватятся, убавляем огонь на MIN и переворачиваем.
7
С обратной стороны дожариваем оладьи под крышкой. Это быстро минуты 3-5.
8
Готовы оладьи! Можно их подать со сметаной, майонезом домашним или покупным, но всех вкусней с яйцом-пашот. Яйцо, которое варится в в подсоленной воде без скорлупы. Яйца варятся 2 минуты в воде чуть-чуть кипящей. Желток такого яйца остаётся жидким и когда его надсекаешь на оладьях, он растекается! Это очень вкусно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792172
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!