А-ля оладушки из остатков от ленивых беляшей с овощной начинкой

Name: А-ля оладушки из остатков от ленивых беляшей с овощной начинкой
Ingredients: Кефир; яйцо; Мука; Сода; Соль; Сахар 1 ст.ложки; Картошка; Морковь; Огурец; Лук; Джусай; Укроп; Подсолнечное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gulnara Ospanova

#неПП У меня осталось тесто для ленивых беляшей и начинка. Не пропадать же добру. И...

Ингредиенты

Кефир 300 мл

яйцо 1

Мука 100 гр

Сода 1 ч.ложки

Соль 1 ч.ложки

Сахар 1 ст.ложки

Картошка 2 шт

Морковь 1 шт

Огурец 1 шт

Лук 1 шт

Джусай 1 пучок

Укроп 1 пучок

Подсолнечное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кефир смешать с содой. В чашке растереть яйцо, добавить соль и сахар и половина муки. Добавлять постепенно кефир. Высыпать остаток муки. Мешать до однородной массы.

Лук мелко нашинковать и жарить до золотистого цвета. Морковь, картофель и огурец натереть на крупной терке. Все добавить к луку. Картофель отжать от лишней влаги. Добавить мелко нарезанный джусай и укроп. Посолить и поперчить по вкусу.

Все ингредиенты смешать. В разогретую сковороду с растительным маслом выливаем мерной ложкой оладушки и жарим и сдвух сторон до румяной корочки под закрытой крышкой. Приятного аппетита 😉

...