Полезный салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Сейчас сезон топинамбура и облепихи. Вот я купила на рынке у бабулек и то,и другое. В...
Ингредиенты
- Болгарский перец 3 шт.
- Помидоры 3-4. Шт.
- Топинамбур 1-2 клубенька
- Зелень укропа и кинзы
- Для соуса:
- грецких орехов 70 грамм
- облепихи 70 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 1 ст.л.
- Соль,перец
Шаги приготовления
72
человека планируют готовить
1
Сначала запекаем перец в духовке минут 15 до полумягкости. Остужаем,снимаем кожицу
2
Пока перец запекается,режем тонкими пластинками или трём на крупной терке топинамбур.
3
Режем помидоры
4
Делаем соус. Для этого облепиху разминаем,отжимаем сок. Жмых можно использовать в чай. Грецкие орехи размалываем,добавляем облепиховый сок,соль,перец,чеснок через пресс и сметану.
5
Режем остывший перец небольшими полосками, добавляем зелень,заправляем соусом.
6
Кушаем!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931024
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!