Салат с лососем и свежим огурчиком

Помыть морковь и яйца, картофель.

Сложить все в одну кастрюлю и,   залив холодной водой, варить.

Яйца можно вынуть уже через 5-7 минут   после начала кипения, они сварятся вкрутую.

Овощи готовить до мягкости.

Все очистить и хорошо остудить.

Лосося нашинковать тонкими полосками, длинными или короткими — как   угодно.

В глубокий салатник покрошить соломкой картошку, сверху высыпать   рыбку.

Затем потереть морковь — она будет следующим слоем.

Потом мелко   нарубленные яйца и тертый или порезанный тонкими ломтиками огурчик.

Если   решите огурцы натереть, то кожицу лучше очистить.

Слои можно повторить, и самое главное — каждый нужно промазывать   соусом из йогурта и майонеза.

Солить по вкусу либо каждый ингредиент,   либо весь салат сверху, но тогда его нужно будет перемешать, а перед   подачей это делать нежелательно — пропадет вся красота слоеного   угощения.

Оформить такой салатик с лососем просто: посыпать укропчиком.

А для   праздничного застолья можно «увенчать» блюдо вырезанными из огурца или   моркови цветами.

Приятного аппетита!

Автор: Kylinarocka