Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат со сладким перцем, бужениной, моцареллой и картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- буженины 300 г
- сыра моцарелла 200 г
- клубня картофеля отварного 3
- сладких перца разных цветов 2
- оливкового масла 8 ст.л.
- сока лимона 2 ст.л.
- порошка карри 1 ч.л.
- листья салата
- перец
- соль
Шаги приготовления
267
человек планируют готовить
1
Нарезать картофель некрупными дольками, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, поперчить и посолить, смазать 1 ст.л. масла.
2
Разрезать перцы пополам, убрать семена, шкуркой кверху выложить на противень к картофелю.
3
Поставить перцы и картофель в разогретую до 200 градусов духовку на 10 мин, затем перцы достать и накрыть влажным полотенцем до остывания.
4
Буженину нарезать ломтиками, перемешать карри и 3 ст.л. масла, выложить буженину к картофелю, смазать картофель соусом из масла с карри, запечь все еще 3-4 мин.
5
Нарвать руками листья салата, выложить в салатник, сыр потереть на терке или мелко нарезать, аккуратно снять кожицу с перцем, нарезать их ломтиками.
6
Дать буженине и картофелю остыть, выложить на листья салата, туда же выложить перец, тертый сыр.
7
Оставшееся масло смешать с соком лимона, полить салат, посолить и поперчить, перемешать салат со сладким перцем, бужениной, моцареллой и картофелем и подать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811989
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
