Салат с капустой пекинской и кукурузой без майонеза

Идеально подойдет к жареным блюдам.

Вам потребуется:

Показать полностью..

1 пекинская капуста (можно заменить обычной)

1 небольшая морковка

1 банка кукурузы (340 г)

1/2 пучка укропа

1-2 дольки чеснока

Лимон или уксус (бальзамический или яблочный)

Крупная соль

Оливковое масло

Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок, морковку – трем на терке, сцеживаем сок с кукурузы, рубим укроп.

Осталось перемешать.

Салат готов!