Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Индейка с фруктами и овощами в сладком соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Блажкив
Индейка с фруктами и овощами в сладком соусе из передачи Сергея Малаховского «Птица. От...
Ингредиенты
- Индейка 250 г
- Растительное масло 15 мл
- Масло сливочное 15 г
- Сок яблочный 250 мл
- Сок ананасовый 250 мл
- Сок апельсиновый 250 мл
- Перец болгарский
- Апельсин 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лук репчатый красный
- Перец чили
- Чеснок 1 зуб.
- Ананас свежий
- Крахмал 15 г
- Вода 50 мл
- Кунжут
- Кинза
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
1[/b]Вливаем в сотейник апельсиновый, ананасовый и яблочный соки.
2
Ставим на плиту.
3
Доводим до кипения.
4
Выпариваем.
5
Отрезаем от бедра идейки часть мякоти.
6
Зачищаем от пленок и хрящей.
7
Нарезаем соломкой.
8
2[/b]Разогреваем сковороду с добавлением растительного и сливочного масел.
9
Обжариваем куски индейки.
10
На другой сухой сковороде обжариваем кунжут.
11
3[/b]Берем по стенке болгарских перцев трех цветов.
12
Нарезаем соломкой.
13
Срезаем кожуру с апельсина.
14
Нарезаем мякоть крупным кубиком.
15
Очищаем яблоко от кожуры.
16
Удаляем сердцевину.
17
Нарезаем кубиком.
18
4[/b]Вливаем кипяток в индейку.
19
Протушим.
20
Добавляем яблоки и болгарские перцы в сотейник.
21
Нарезаем немного перца чили и красного лука.
22
Очищаем чеснок.
23
Мелко нарезаем.
24
Добавляем в сотейник перец чили, красный лук и чеснок.
25
5[/b]Отрезаем большое толстое кольцо ананаса.
26
Срезаем кожицу.
27
Вырезаем середину.
28
Добавляем ананас в сотейник.
29
Разводим крахмал в холодной воде.
30
Вливаем тонкой струйкой в сотейник.
31
Перемешиваем венчиком до загустения.
32
6[/b]Вливаем соус в индейку.
33
Перемешиваем.
34
Выкладываем птицу с соусом на тарелку.
35
Украшаем кинзой.
36
Посыпаем кунжутом.
37
Приятного аппетита!
38
Источник: http://www.tveda.ru/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91303
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
