Оладушки

Name: Оладушки
Ingredients: яйца; ст.ложки сахара; л.кефира; половина чайной ложки соды; соли; ванилин на кончике ножа; раст.масло для жарки; Муку по необходимости

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Чаюкова

На завтрак я часто пеку оладушки.Уже поняла,что наиболее пышными они получаются из...

Ингредиенты

яйца 2

ст.ложки сахара 2

л.кефира 0,5

половина чайной ложки соды

соли щепотка

ванилин на кончике ножа

раст.масло для жарки

Муку по необходимости

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кефир лучше заранее достать из холодильника,чтобы он был комнатной температуры.Налить кефир,добавить соду.Перемешать,дать немного постоять.

Затем добавить яйца и взбить кефирно-яичную смесь.

Затем добавить сахар,соль,ванилин.Ещё я в тесто добавляю ст. ложку раст.масла.Теперь можно постепенно сыпать муку.Замешиваю тесто,смотрю чтобы при замешивании тесто надувалось большими пузырями.Значит,муки достаточно.

Выкладываю ложкой тесто на разогретую сковороду на средний огонь и накрывают крышкой.Переворачиваю оладьи и делаю огонь поменьше.Опять же, накрываю крышкой.Оладьи получаются пышными и вкусными.Приятного аппетита!

...