4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Теплый салат с телятиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Прасковья Новожилова
Очень простое, а главное БЫСТРОЕ блюдо). Отлично подойдет для легкого ужина.
Ингредиенты
- Телятины 400 гр.
- помидоров черри 10-15
- Микс салат – 130 гр. (упаковка микс-салата «Белая Дача»)
- Руккола – 50 гр.
- Оливковое масло 3-4 ст.л.
- Горчица 0,5 ч.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Чеснок -1/2 зубчика
- Тертый имбирь – 15 гр. (примерно)
- Мед- 1 ч.л.
- Соль, перец
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
1. Помойте помидоры и зелень, просушите их. Очистите чеснок, имбирь.
2
2. Мясо размораживаем не полностью, либо свежее кладем на 10 минут в морозилку, чтобы удобнее было резать. Нарезаем мясо тонкими ломтиками, по желанию ломтики можно дополнительно нарезать полосками. Маринуем нарезанное мясо в смеси соевого соуса, лимона и оливкового масла 10-15 минут.
3
3. Обжариваем ломтики телятины на большом огне по 1 минуте с обеих сторон. Снимаем мясо на тарелку, даем ему «отдохнуть».
4
4. Нарезаем помидоры черри на ½ или ¼
5
5. Приготовление соуса. Имбирь натереть на терке, чеснок пропустить через пресс. Добавить соевый соус, сок лимона, горчицу, мед и оливковое масло. Тщательно перемешать вилочкой.
6
6. Выкладываем микс-салат на тарелку, рукколу и помидоры, ломтики телятины. Заправляем салат соусом и посыпаем слегка обжаренным кунжутом.
Добро пожаловать в мой Инстаграм: @kirgizova.pasha
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861627
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
