Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинина с картофелем под соусом бешамель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Соус бешамель подходит не только для приготовления лазаньи. Но и картофелю и свинину...
Ингредиенты
- свинина 700 г
- картофель 0,7-1 кг
- помидоры 4-5 шт
- сыр 200 г
- молоко 500 г
- сливочное масло 30 г
- мука 2 ст.л.
- соль и специи по вкусу
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить и немного обжарить на сковороде в течение 5-7 минут. Выложить обжаренное мясо ровным слоем в форму для запекания.
2
Вторым слоем выложить очищенный и нарезанный картофель, немного посолить.
3
Помидоры нарезать кубиками и выложить сверху картофеля.
4
Сверху нужно полить соусом бешамель. Чтобы его приготовить, необходимо растопить сливочное масло, добавить муку и быстро перемешать. Медленно добавлять молоко и постоянно мешать. Варить соус необходимо около 5-10 минут, пока соус не начнет густеть, не переставая его мешать. Когда соус загустеет, его нужно вылить в форму для запекания, равномерно распределяя.
Поставить форму для запекания в духовку, накрыв сверху фольгой, и запекать 40-50 минут.
5
Через 40-50 минут достать форму для запекания и посыпать сверху тертым сыром. Отправить в духовку еще на 10-15 минут. Сыр расплавится и появится золотистая корочка.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792187
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
