Морковные оладьи с сыром

Name: Морковные оладьи с сыром
Ingredients: кефир; сыр; яйцо; морковь; мука; растительное масло; луковица; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Подайте на завтрак к чашечке кофе или кружечке чая такие морковные оладьи с сыром – они...

Ингредиенты

кефир 100 мл

сыр 50 г

яйцо 2 шт.

морковь 3 шт.

мука 3 ст.л. (лучше - цельнозерновая)

растительное масло

луковица 1 шт.

соль

перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Корнеплоды измельчить сподручными способами: можно измельчить морковь блендером или кухонным комбайном, потереть на терке или пропустить через мясорубку вместе с луком, сыр потереть на крупной терке, смешать с морковно-луковой массой.

В получившуюся массу добавить кефир, яйца, поперчить и посолить, перемешать до однородности, снова перемешать, добавив просеянную муку.

Разогреть сковороду с маслом, с помощью столовой ложки выкладывать получившееся морковное тесто и жарить оладушки с двух сторон на умеренном огне до хорошего зарумянивания.

Подавать морковно-сырные оладьи к столу горячими с соусом по вкусу: томатным, сметанным и т.д.

Приятного аппетита!

...