Салат из рыбных шариков

Name: Салат из рыбных шариков
Ingredients: рыба (филе); чеснок (измельченный) - зубчик; шт. имбирь (кусок толченый); шт. лук репчатый; шт. помидор (крупный); сок лайма (лимона) -; соевый соус; красный лук (обжаренный до коричневого цвета); растительное масло; соль; перец -; китайская петрушка (кориандр) -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

рыба (филе) 500 г

чеснок (измельченный) - зубчик 1

шт. имбирь (кусок толченый) 1

шт. лук репчатый 2

шт. помидор (крупный) 1

сок лайма (лимона) - по вкусу

соевый соус 1 ст. л.

красный лук (обжаренный до коричневого цвета) 2 ст. л.

растительное масло

соль

перец - по вкусу

китайская петрушка (кориандр) - по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промыть, почистить и измельчить рыбу.

Приправить солью и перцем.

Добавить чеснок и имбирь.

Вбить в фарш яйцо.

Слепить шарики и обжарить во фритюре до коричневого цвета.

Достать из сковороды и положить в миску.

Тонко нарезать помидоры.

Рыбные шарики нарезать тонкими полосками; положить в кастрюлю и смешать с солью, соком лайма и соусом; потом добавить масло от жарки и тщательно перемешать.

Украсить луком и нарезанными листьями кориандра (если есть).

...