Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофель "Дофин" запеченный под сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор OKSANA
Ингредиенты
- Картофеля 1 кг
- Яйцо 1
- Молока 1 стак.
- Твердого сыра 200 г
- Чеснока 1 зуб.
- Сливочного масла 50 г
- Мускатного ореха ,3 1 ч. л.
- Черный перец по вкусу
- Приправ для картофеля 2 ч. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Отобрать крупные неповрежденные картофелины приблизительно одного размера, тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 2 мм.
2
Сыр натереть на крупной терке.
3
Три четветри сыра смешать в миске с молоком и яйцом.
4
Добавить молотый мускатный орех, свежесмолотый черный перец и приправу.
5
Тщательно перемешать, слегка взбивая.
6
Чеснок очистить, разрезать вдоль пополам.
7
Форму, в которой будет запекаться картофель, как следует натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом.
8
Разогреть духовку до 200C.
9
Картофель выложить в форму по кругу так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой (удобнее выкладывать от середины формы к ее краям).
10
Залить картофель сырной смесью.
11
Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла.
12
Поставить форму в духовку, запекать 45 минут.
13
Подавать горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком, обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона.
14
Приятного аппетита ;)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911216
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
