Салат с копченой курицей и морковью по-корейски

Свежий огурчик 150 гр.;

Рецепт приготовления:

Снимаем мясо с курицы и разделяем его на волокна, после чего выкладываем на блюдо.

Мясо тщательно промазываем майонезом.

Порезанные шампиньоны обжариваем с измельченным луком до готовности.

Натираем на терке огурец, перемешиваем его с продавленным чесноком, добавляем немного соли.

Сыр натираем аналогично на крупной терке.

После этого, поверх курицы выкладываем слоями – морковь, затем сыр, поверх него слой огурцов и грибов с луком.

Верх салата украшаем при помощи сеточки, нарисованной майонезом.

Рекомендуется перемешивать салат непосредственно на столе, перед употреблением.

При желании, можно заменить свежие огурцы на соленые.

Но в этом случае чеснок не надо добавлять.