Панкейки из овсяной муки

Name: Панкейки из овсяной муки
Ingredients: Молоко -; Овсяная мука- 150 гр. (варьируем количество исходя из консистенции теста); Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар -; Соль-; Сода -; Уксус -; Растительное масло - 3 ст.л. (для теста); Растительное масло - 0,5 ч.л. для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Anna Art

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно 🤤 я к концу выпекания добавляла воды немного, Такменев тесто загустевши на глазах :) у меня не было муки овсяной, а только овсяные хлопья. Я все ингредиенты сложила в блендер, смолола и получилось супер.

Добавить
фотоотзыв

Автор Прасковья Новожилова

Оооочень вкусные и главное не вредные))) Готовятся очень быстро. Для придания красивой...

Ингредиенты

Молоко - 200 гр.
Овсяная мука- 150 гр. (варьируем количество исходя из консистенции теста)
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль- щепотка
Сода - 0,5 ч.л.
Уксус - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л. (для теста)
Растительное масло - 0,5 ч.л. для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. В миску разбить яйцо, всыпать сахар и соль. Все тщательно перемешать венчиком.

2. Добавить молоко, 3 ст.л. растительного масла.

3. Соду погасить уксусом и вылить в тесто.

4. Овсяную муку просеять, добавить к остальным ингредиентам и перемешать до однородной массы. Тесто должно получиться густое как на оладьи, но текучее.

5. Разогреваем сковороду и смазываем ее 1 раз маслом (больше мазать не надо!). Это совет для тех, у кого сковорода с антипригарным покрытием.

6. Для выпекания панкейков можно использовать силиконовые формочки (у меня сердечко). Либо просто наливать тесто на сковороду, оно будет растекаться в форме круга. Для этого используем столовую ложку или половник.

7. Готовим панкейк 1-2 минуты с одной стороны до появления пузырьков, затем переворачиваем и ждем еще полминуты.

8. Так как овсяная мука менее воздушная, то для большей сочности добавим кусочек сливочного масла на каждый приготовленный панкейк, так он будет мягче. А для сладости промажем каждый кусочек медом. Те, у кого строгая диета, этот пункт пропускают:)))

9. Подается выпечка с вареньем, ягодами и медом. Когда панкейки остынут, можно их сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Приятного аппетита! Добро пожаловать в мой Инстаграм: @kirgizova.pasha

...