Овсяное печенье, без яиц
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tatyana Cake
Особенно для деток аллергиков, у кого непереносимость яиц. Да и просто это очень...
Ингредиенты
- сливочного масла 170 гр
- сахара 250 гр
- пшеничной муки 350 гр
- овсяной муки (измельчаю геркулес кофемолкой) 150 гр
- Соль щепотка
- Ванилин по вкусу
- Жженый сахар (3ст л сахара+3ст л воды, варим густой сироп до коричневого цвета)
- воды 80 мл
- ч л соды гашеной уксусом 1/3
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Масло, яйца, ванилин- взбить до побеления
2
Добавить гаш. соду
3
Отдельно смешать муку двух видов, соль
4
В взбитое масло добавить 3ст л мучной смеси, перемешать
5
Добавить сюда же сироп, тщательно перемешать
6
Таким образом добавлять по 2-3ст л муки, перемешиваем. Пока вся мука не будет добавлена
7
Затем порционно добавляем воду, по 2ст ложки, на этом этапе замешиваю руками. Когда вся вода добавлена, вымешиваю тесто на столе, припудренным мукой, до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам!
8
Раскатываю пласт толщиной 0,8-1см,чем тоньше тем хрустящей печенье в итоге, на любителя) Вырезаю формочками печенье
9
Выпекать 20-25' при t 180°
10
По желанию можно добавить семечки, орешки, шоколад, кунжут и т д (можно посыпать сверху каждую печеньку, а можно вмешать в само тесто)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97740
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!