Салат по-американски с яйцами и беконом

Name: Салат по-американски с яйцами и беконом
Ingredients: бекона; лука; шалота; яйца; пучок салата “ромен”; оливкового масла; красного винного уксуса; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маришка

120 г бекона 3 лука-шалота 2 яйца 1 пучок салата “ромен” 2 ст.л. оливкового масла 2...

Ингредиенты

бекона 120 г

лука 3

шалота

яйца 2

пучок салата “ромен” 1

оливкового масла 2 ст.л.

красного винного уксуса 2 ст.л.

соли 1/4 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца отварить вкрутую, очистить, мелко нарезать.

Тонкими пластиками нарезать бекон, на среднем огне обжарить его до хрустящего состояния, переложить на бумажное полотенце.

Мелко нарубить листья салата, перемешать с яйцами.

Лук-шалот мелко нашинковать, выложить на ту же сковороду, на которой обжаривался бекон, добавить масло, обжарить 2 мин до размягчения, затем влить перемешанный с солью уксус, довести до кипения, быстро помешивая 10 сек потушить, затем влить в миску с яйцами и салатом, быстро перемешать.

Добавить бекон, поперчить и подсолить, еще раз перемешать и подать салат по-американски с яйцами и беконом к столу.

...