Вкусные и простые оладушки из куриного фарша

Name: Вкусные и простые оладушки из куриного фарша
Ingredients: фарш куриный готовый -; хлопья Геркулес - 1 стакан (можно взять любые); яйцо -; молоко - 100 г (можно взять просто воду, а можно кефир); лук репка -; соль; перец -; масло раст. для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga

Рецепт придумала "на ходу". У меня в морозилке лежал замороженный куриный фарш....

Ингредиенты

фарш куриный готовый - 500 г

хлопья Геркулес - 1 стакан (можно взять любые)

яйцо - 1 шт

молоко - 100 г (можно взять просто воду, а можно кефир)

лук репка - 1 шт

соль

перец - по вкусу

масло раст. для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко размешать с яйцом и залить этой смесью хлопья.

Дать постоять для набухания примерно 30 мин.

Лук нарезать мелко, добавить вместе с фаршем в разбухшие хлопья.

Довести массу блендером до однородного состояния.

Должно получиться что-то вроде теста на оладьи.

Если получится густо, просто добавить немного жидкости.

Тем временем в сковороду налить растительное масло и хорошо разогреть.

Ложкой выкладывать мясное тесто на сковороду, как обыкновенные оладьи.

Обжаривать с каждой стороны минуты по 3 на среднем огне (до золотистой корочки).

Так как при обжарке хлопья не разбухают полностью, то готовые оладушки надо сложить в сковороду, залить горячей водой (примерно до половины) и потушить минут 10.