Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

Простые в приготовлении и вкусные котлеты.

Ингредиенты

Куриный фарш 500 г
Овсяные хлопья 4 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Молоко 100 мл
Соль, перец, специи
Растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Овсяные хлопья залить молоком, добавить яйцо и хорошо перемешать. Оставить массу на 10 минут для разбухания. Лучше использовать хлопья быстрой варки, а не классический геркулес.
2
Лук мелко нарезать (можно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере).
3
К фаршу добавить хлопья, лук, соль, перец и специи. Хорошо вымешать до однородного состояния. Если по итогу фарш получается жидковатым, можно добавить немного панировочных сухарей или муки.
4
Сформировать котлеты.
5
На сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты. Жарить партиями с 2-х сторон до образования румяной корочки.
6
После все котлеты выложить в сковороду, влить немного воды, накрыть крышкой и готовить на слабом огне минут 10.
18 июля 2023 г.
heart icon

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!