Самые вкусные помидорки! Закусочный, салатный вариант

Если нужно везти на пикник - масло не добавляйте!

А добавьте на месте, перед употреблением

Помидор порубить крупными кусками (мелкие дадут сок, 1 помидор можно порубить на 4 части)

Лук нарезать полукольцами, чеснок раздавить под прессом и нарезать на маленькие кусочки.

В салатницу выкладывать слоями помидоры, кольцами лук, присыпать чесночком, солью, перцем и сахаром.

Когда последний слой уложен - полить уксусом и маслом пожеланию. оставить промариноваться на 30-40 минут.

Закуска готова!

Перед подачей перемешать!

Примечание: виноградный уксус можно заменить яблочным или винным, т.е любым фруктовым уксусом, у кого что есть в продаже.

Главное, что уксус должен быть или 6% или 9%, не больше:) и я не рекомендую(как многие взрослые старого поколения думают) брать уксусную кислоту концетрат и разводить ее водой.

Во-первых это опасно, во-вторых получится гадость.

Если вдруг не найдете фруктового уксуса в продаже - то можно заменить лимонным соком - полчайной ложки, не больше, можно даже несколько капель.

Приятного аппетита!