Домашний шоколад с клубникой

Name: Домашний шоколад с клубникой
Ingredients: кокосового масла; тертых какао бобов; какао порошка; столовых ложки сухого молока; столовых ложки сиропа агавы или 3 столовых ложки кокосового сахара; клубники; Желатин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Корсезо

Нет ничего вкуснее утра, праздника, цветов и... домашнего шоколада. Сдам вам рецепт...

Ингредиенты

кокосового масла 100 гр
тертых какао бобов 40 гр
какао порошка 50 гр
столовых ложки сухого молока 2
столовых ложки сиропа агавы или 3 столовых ложки кокосового сахара 2
клубники 150 грамм
Желатин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Топим кокосовое масло и какао бобы на водяной бане, добавляем какао порошок и сухое молоко. Перемешиваем. Добавляем сироп или кокосовый сахар ещё раз хорошо все перемешиваем. 

.Берём 150 гр ягод клубники, моем, просушиваем, пробиваем блендером. Отправляем в кастрюлю, 3 минуты варим, если хотите сладости отправляем туда же подсластитель. Добавляем желатин, заранее разведённый по инструкции.

В силиконовую форму на дно льём слой шоколада, сверху выкладываем конфитюр, отступая немного от краев. Сверху заливаем второй слой шоколада. Отправляем в холодильник.