1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сочный салат с помело и курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- Помело 1 шт
- Куриная грудка 1-2 шт
- Сельдерей 3-4 стебля
- Майонез 3-4 ст ложки
- Сок половины апельсина
- горчицы с зернами 1 ч ложка
- семечек или кедровых орешков Горсть
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Помело очистить от кожуры и перегородок.
2
Стебли сельдерея очистить от прожилок, разрезать вдоль на две или три части, в зависимости от их ширины. Порезать тонкими пластинками.
3
Куриную грудку порезать полосками и обжарить до готовности.
4
Остывшую грудку порезать.
5
Филе помело руками разобрать на небольшие кусочки, соединить с сельдереем и курицей.
6
Семечки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. В оригинале были кедровые орешки, но если их нет, вполне подойдут не только семечки, но даже обжаренный кунжут. Однако, совсем без всего будет не так вкусно.
7
В мисочке смешать майонез, сок апельсина, горчицу. Если от жарки курицы остался сок, добавьте его в соус. Мой куриный сок, увы, выкрал кот. Горчицу лучше взять с зернышками, но если нет, подойдет любая не острая.
8
Добавить остывшие семечки к салату, заправить, подсолить, если нужно, и подавать. На следующий день лучше не оставлять, помело может начать горчить.
9
Получается довольно большой объем салата, но он легкий, и очень вкусный. Наслаждайтесь :)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881481
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
