Салат с печенью и рукколой
Рецепт с фото пошаговый
Автор О еде со вкусом- Баян Жангожинова- 🏃♂️
Довольно интересный салат с очень вкусной заправкой, сытный и яркий. Украсит любой...
Ингредиенты
- печени куриной 300 г
- соевый соус (хороший, качественный) 2 ст.л.
- масло раст. для жарки
- рукколы 20 г
- салата айсберг (можете взять любые ваши зеленые салаты, я взяла мои любимые -айсберг и рукколу) 80 г.
- шт. помидоры мини (Обычных помидор 3 шт.) 4
- перец сладкий желтый 1
- яйца 2
- петрушка
- Заправка:
- с горочкой меда 1 ч.л.
- с горочкой горчицы не острой 1 ч.л.
- уксус бальзамический 1 ч.л.
- соль, перец
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Печень помыть, убрать лишнее, типа жирочков, прожилок и разрезаем на 2 части. Добавить соевый соус, посолить, перемешать и оставить на 30 мин.
2
Печень обжарить в масле на среднем огне по 3-4 мин. с каждой стороны. Не пережарьте, а то она будет твердая. Обжарьте сначала по 3 мин. и смотрите. Поделите один кусочек и посмотрите внутри какая она. Крови нет, значит готово. Снимаем ее в тарелку.
3
Отварить 2 яйца. Порезать на дольки. Помидоры тоже нарезать на дольки. Перец на средние полосочки. Айсберг порвать руками на средние кусочки.
4
Для заправки все ингридиенты соединить и перемешать.
5
В салатницу кладете помидоры, перец, рукколу, айсберг и петрушку. Поливаем заправкой и оставляем третью часть заправки на потом.
6
Перемешиваем и выкладываем сверху печень и яйца. Полить оставшейся заправкой.
7
Приятного аппетита! Еще больше видеорецептов в моем инстаграмме. https://www.instagram.com/p/BibGS3Mg6z9/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.851666
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Баян, у вас, как всегда, рецепт невероятной аппетитности! ;-)
15 мая 2018 г.
Ответить
Спасибо Елена! Стараюсь! 😆❤
15 мая 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!