Салат Салат с мясом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат с печенью и рукколой

Name: Салат с печенью и рукколой
Yield: 2
Ingredients: Печени куриной; Соевый соус (хороший, качественный); Масло раст. для жарки; Рукколы; Салата айсберг (можете взять любые ваши зеленые салаты, я взяла мои любимые -айсберг и рукколу); Помидоры мини (обычных помидор 3 шт.); Перец сладкий желтый; Яйца; Петрушка; Заправка:; С горочкой меда; С горочкой горчицы не острой; Уксус бальзамический; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор О еде со вкусом- Баян Жангожинова- 🏃‍♂️

Довольно интересный салат с очень вкусной заправкой, сытный и яркий. Украсит любой...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Печени куриной 300 г
Соевый соус (хороший, качественный) 2 ст. л.
Масло раст. для жарки
Рукколы 20 г
Салата айсберг (можете взять любые ваши зеленые салаты, я взяла мои любимые -айсберг и рукколу) 80 г
Помидоры мини (обычных помидор 3 шт.) 4 шт.
Перец сладкий желтый 1
Яйца 2
Петрушка
Заправка:
С горочкой меда 1 ч. л.
С горочкой горчицы не острой 1 ч. л.
Уксус бальзамический 1 ч. л.
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень помыть, убрать лишнее, типа жирочков, прожилок и разрезаем на 2 части. Добавить соевый соус, посолить, перемешать и оставить на 30 мин.

Печень обжарить в масле на среднем огне по 3-4 мин. с каждой стороны. Не пережарьте, а то она будет твердая. Обжарьте сначала по 3 мин. и смотрите. Поделите один кусочек и посмотрите внутри какая она. Крови нет, значит готово. Снимаем ее в тарелку.

Отварить 2 яйца. Порезать на дольки. Помидоры тоже нарезать на дольки. Перец на средние полосочки. Айсберг порвать руками на средние кусочки.

Для заправки все ингридиенты соединить и перемешать.

В салатницу кладете помидоры, перец, рукколу, айсберг и петрушку. Поливаем заправкой и оставляем третью часть заправки на потом.

Перемешиваем и выкладываем сверху печень и яйца. Полить оставшейся заправкой.

Приятного аппетита! Еще больше видеорецептов в моем инстаграмме. https://www.instagram.com/p/BibGS3Mg6z9/

...