avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Салат с печенью и рукколой

Салат с печенью и рукколой

Рецепт с фото пошаговый

Автор О еде со вкусом- Баян Жангожинова- 🏃‍♂️
Довольно интересный салат с очень вкусной заправкой, сытный и яркий. Украсит любой...

Ингредиенты

  • печени куриной 300 г
  • соевый соус (хороший, качественный) 2 ст.л.
  • масло раст. для жарки
  • рукколы 20 г
  • салата айсберг (можете взять любые ваши зеленые салаты, я взяла мои любимые -айсберг и рукколу) 80 г.
  • шт. помидоры мини (Обычных помидор 3 шт.) 4
  • перец сладкий желтый 1
  • яйца 2
  • петрушка
  • Заправка:
  • с горочкой меда 1 ч.л.
  • с горочкой горчицы не острой 1 ч.л.
  • уксус бальзамический 1 ч.л.
  • соль, перец

Шаги приготовления

38
человек планируют готовить
1
Печень помыть, убрать лишнее, типа жирочков, прожилок и разрезаем на 2 части. Добавить соевый соус, посолить, перемешать и оставить на 30 мин.
2
Печень обжарить в масле на среднем огне по 3-4 мин. с каждой стороны. Не пережарьте, а то она будет твердая. Обжарьте сначала по 3 мин. и смотрите. Поделите один кусочек и посмотрите внутри какая она. Крови нет, значит готово. Снимаем ее в тарелку.
3
Отварить 2 яйца. Порезать на дольки. Помидоры тоже нарезать на дольки. Перец на средние полосочки. Айсберг порвать руками на средние кусочки.
4
Для заправки все ингридиенты соединить и перемешать.
5
В салатницу кладете помидоры, перец, рукколу, айсберг и петрушку. Поливаем заправкой и оставляем третью часть заправки на потом.
6
Перемешиваем и выкладываем сверху печень и яйца. Полить оставшейся заправкой.
7
Приятного аппетита! Еще больше видеорецептов в моем инстаграмме. https://www.instagram.com/p/BibGS3Mg6z9/
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Баян, у вас, как всегда, рецепт невероятной аппетитности! ;-)
15 мая 2018 г.
Ответить
Спасибо Елена! Стараюсь! 😆❤
15 мая 2018 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!