Ужин Закуска

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Закуска из красной фасоли по-грузински

Name: Закуска из красной фасоли по-грузински
Yield: 2
Ingredients: Красная фасоль; Лук репчатый; Помидоры консер. в с/с; Орехи грецкие; Кинза свежая; Чеснок; Масло раст. для жарки; Соль по вкусу; Стручковый красный перец по вкусу; Молотый кориандр или хмели-сунели; Болгарский перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Борис ✈

Очень вкусная закуска в грузинском стиле)))

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

126

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

12 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Красная фасоль 2 бан.
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры консер. в с/с 500 г
Орехи грецкие 70 г
Кинза свежая 50 г
Чеснок 3 - 4 зуб.
Масло раст. для жарки
Соль по вкусу
Стручковый красный перец по вкусу
Молотый кориандр или хмели-сунели
Болгарский перец 1 - 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовьте все продукты. Помидоры в собств. соку я просто немного размял вилкой. Орехи слегка размолол блендером. Лук и болгарский перец порезал кубиком размером приблизительно как фасоль. Острый перец тоже порезал, но его добавляйте по вкусу. У меня его не было и я просто в процессе поперчил обычным молотым. Чеснок пропустил через чеснокодавилку. Начинаем.

Разогреваем сковороду, добавляем немного раст. масла и обжариваем в начале лук до легкого золотистого цвета. Добавляем болгарский перец, острый перец и немного обжариваем. Затем добавляем томаты в с/с., чеснок и молотый кориандр. Немного перемешиваем и выкладываем 2 банки фасоли (слив перед этим жидкость), молотый грецкий орех. Солим по вкусу и всё перемешиваем.

После этого на небольшом огне минут 15 - 20 выпариваем жидкость. Режем кинзу, добавляем её, перемешиваем и выключаем огонь. Даем хотя бы минут 30 - 40 блюду настояться и пропитаться соками. Перекладываем из сковороды в подходящую посуду и наслаждаемся. Есть можно, как и в горячем, так и в холодном виде. Приятного!)))

...