Куриный салат с луком и морковью

Name: Куриный салат с луком и морковью
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриная грудка на кости; Морковь свежая; Лук; Кедровые или грецкие орехи; Масло оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор

А я к вам сегодня с рецептом салатика. Его я подсмотрела у свекрови на одном из...

4 порции

Ингредиенты

Куриная грудка на кости 1 шт

Морковь свежая 1 шт

Лук 1 шт

Кедровые или грецкие орехи 30 грамм

Масло оливковое 4 чайные ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудку отварить до готовности. Лучше сделать это заранее, с вечера.

Морковку и лук моем, чистим. Трём морковь на крупной тёрке, а лук нарезаем полукольцами. Если лук крупный, лучше полукольца разрезать ещё пополам. Обжариваем морковку на масле 10 минут, добавляем лук и томим ещё минут 7. Можно овощи не обжаривать, а протушить до готовности с небольшим количеством воды.

Грудку мелко нарезать. Соединяем мясо и овощи, добавляем масло, соль, перемешиваем. Украшаем салат кедровыми или измельчёнными грецкими орехами.

Такой салат я кушаю на второй перекус или могу на ужин, насыщает отлично, много его не требуется :)

...