Дрожжевое тесто
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Мелкумян
С тестом совсем не дружу, в первый раз готовила сегодня.
Ингредиенты
- муки 680 гр
- соли 14 гр
- прессованных дрожжей или 3гр сухих 9 гр
- сахара или меда 28 гр
- ст ложки раст. Масла 2
- воды 450-480 гр
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Просеянную муку смешиваем с солью. Делаем углубление, вливаем теплую воду, всыпаем дрожжи, сахар и масло, все перемешиваем, накрываем пленкой оставлям на 10мин.
2
Затем тесто нужно вымесить вручную 10мин. Тесто получается жидковатым.
3
После смазываем стол и руки раст маслом и руками расплющиваем тесто в пласт.
4
Затем пласт скручиааем в рулет и делим на 4 части.
5
Затем Берём палетеленовые мешки. Обманываем руки и внутри мешка маслом раст. Кладем туда тесто и убираем тесто на 10часов в холодильник. Когда достаем тесто тз холодильника, перед пртготовлением даем ему отдохнуть 1,5 часа.
6
Тесто не раскатываем скалкой, а растягиааем руками, предварительно обмазав маслом.
7
Подходит для приготовления пиццы на пышном тесте, лепешек, и т.д.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792197
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!