
Треска запечённая под соусом бешамель с гречневой кашей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Ингредиенты
- Гречневая каша
- Филе трески
- Соль
- Молотый перец
- Петрушка
- Моцарелла для пиццы
- Для соуса:
- молока 1 л
- сливочного масла 100 гр
- муки 4 ст. л.
- соль
- перец
- мускатный орех
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Отварить гречневую кашу в пропорции 2/1 до полного выпаривания воды, посолить, в конце добавить сливочное масло по вкусу.
2
Треску порезать на порционные куски, натереть солью и перцем.
3
Приготовить соус. В сотейнике растопить сливочное масло, всыпать муку и обжаривать, помешивая венчиком, в течение двух минут. Влить молоко и варить, помешивая, до загустения. Добавить соль, перец и мускатный орех по вкусу.
4
Порубить петрушку, натереть моцареллу на крупной тёрке.
5
Выложить рыбу на противень, залить соусом с петрушкой, сверху посыпать натертым и сыром и отправить в духовку до готовности.
6
Приятного аппетита!



4.95875
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями