1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Универсальный салат из огурцов на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Некрасова Некрасова
Использую как самостоятельное блюдо, в винегрет, в рассольник и т.д.
Ингредиенты
- огурцов 5 кг
- лука 400 грамм
- петрушки 100 грамм
- укропа 100 грамм
- чеснока 20 зубчиков
- растительного масла 400 мл
- уксуса 9% 200 грамм
- соли 100 грамм
Шаги приготовления
72
человека планируют готовить
1
Чистые огурцы режу полукольцами и складываю в просторную емкость.
2
Лук можно нарезать полукольцами или мелко.
3
Режу зелень.
4
Лук и зелень смешиваю с огурцами. Добавляю соль, уксус, масло, измельченный чеснок.
5
Оставить салат на 3-4 часа, чтобы появился сок.
6
В стерильные банки раскладываю салат, потом заливаю каждую баночку получившимся соком.
7
Банки накрываю кипячеными крышками и стерилизую 10 минут.
8
Достаю банки из воды и закатываю.
9
Переворачиваю баночки, укутываю одеялом и оставляю на ночь 😋
10
Храню всю зиму при комнатной температуре.
11
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792204
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
