Творожный десерт

Заливаем желатин одним стаканом холодной кипяченой воды для набухания. У меня стоял минут 15-20. Нагреваем, не доводя до кипения.

Пока желатин набухает, в блендер кладём сахар, порезанный лимон, пару ложек воды- чтобы легче было превратить все в пюре. Что касается лимона - если шкурка горькая, то придётся снять, а также надо вытащить косточки. Очень хорошо взбиваем.

Соединяем творог, желатин и всю смесь из блендера, добавляем сливки/молоко (может ещё сахара, кому все-таки десерт, а не завтрак) и все перемешиваем. Можно даже немного погружным блендером «однородить» всю массу.

Выливаем все в форму. Я сделала в большой контейнер (удобно хранить). Для гостей, конечно, берём форму нарядную😉 Все застынет через часик! 💚И наслаждайтесь! — ✅Имейте ввиду, что для 2-3 человек это порция получается приличная. Делите объём ингредиентов в два раза.