
Сытный салат с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Андронова
Это мой эксперимент, но домашним понравилось!
Ингредиенты
- средних баклажана 4
- луковица 1
- болгарский перец 1
- яйца 3
- чеснока 3 зубчика
- Кинза
- Пол баночки маринованной кукурузы
- ст ложка винного уксуса 1
- ст ложки майонеза 4
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Баклажаны порезать кружочками, залить одним яйцом, слегка посолить, перемешать и оставить на час настояться.
2
Баклажаны отжать и прожарить до золотистой корочки.
3
Лук нарезать полукольцами и сбрызнуть уксусом, перемешать и отжать.
4
Из двух яиц пожарить два тонких яичных блинчика, остудить и нарезать соломкой.
5
Смешать все перечисленные инградиенты, перец нарезать тонко и заправить майонезом. Посыпать зеленью. Настоять салат в холодильнике несколько часов и замечательный салатик готов!
6
Приятного аппетита!



4.98620
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)