Салат Праздничный салат

Слоеный салат с баклажанами и яичными блинчиками

Name: Слоеный салат с баклажанами и яичными блинчиками
Ingredients: баклажан; яйца; репч лук; помидор (небольшие); сыр твердый; Соль; Немного растительного масла; Зелень свежая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kush.food

Пикантый вкус и кладезь витаминов. И все в одном блюде. 🍆 это вам не только рагу и...

Ингредиенты

баклажан 400 гр

яйца 3

репч лук 1 шт

помидор (небольшие) 3 шт

сыр твердый 70-100 гр

Соль по вкусу

Немного растительного масла

Зелень свежая по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны очистим, и нарежем соломкой. Солим хорошо и оставляем на полчаса.

Займемся яичными блинчиками. З яйца + соль + 1 чл растительного масла. Взбиваем вилочкой. На сковороде выпекаем наши блинчики. Режем также соломкой.

Теперь займемся баклажанами. Нужно их отжать и отправить на сковороду. Мелко режем лук и отправляем к баклажанам. Обжариваем 10-15 минут(можно кстати запечь в духовке).

Готовые баклажаны нужно смешать майонезом.

Помидоры режем кубиками. Сыр трем на терке.

Собираем салат: ✅1 слой баклажаны ✅2 слой яичные блинчики, смазываем майонезом ✅3 слой помидоры (можно присолить по желанию) ✅4 слой тертый сыр

Украшаем по желанию. Приятного аппетита!

...