Соленый арбуз

Name: Соленый арбуз
Ingredients: Половинка арбуза (5-6 кг целый); воды; соли; сахара; лавровых листа; гвоздичек; горошин душистого перца; 70% уксуса или 100 гр. - 6%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Изместьева

Нашла этот рецепт когда остался арбуз и начал заветривать, решила засолить))) #марафон

Ингредиенты

Половинка арбуза (5-6 кг целый)
воды 1 литр
соли 2 столовые ложки
сахара
лавровых листа
гвоздичек
горошин душистого перца
70% уксуса или 100 гр. - 6%

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Доводим до кипения воду и добавляем все приправы для рассола и уксус.

Арбуз режем дольками так чтобы удобно было кушать,можно ещё очистить от кожуры заливаем горячим(но не кипятком) рассолом,даём остыть и потом убираем в холодильник.

В холодильнике стоит несколько дней. Если хотите засолить на зиму,то закладываем арбуз в стерилизованные банки,первый раз заливаем просто кипятком,сливаем эту воду в кастрюлю через 10-15 мин.(чтобы знать также сколько потребуется рассола) и уже на ней делаем рассол и по стандарту заливаем, закатываем,укутываем)))👍. #марафон. Фото не моё)))

...