
Печеночный салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Чикина
#марафон
Ингредиенты
- говяжьей или телячьей печени 0,5 кг
- морковки 2
- луковицы 2
- средние соленые огурцы 3 (200 г)
- соль, перец по вкусу
- майонез
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке. Лук мелко порезать, поджарить на растительном масле до прозрачности, добавить потертую на крупной терке морковь и потушить пока морковь не станет мягче. Снять с огня, охладить. Огурцы порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать. Можно заправить сметаной, получается тоже очень вкусно.



4.97743
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями