Печеночный салат

Name: Печеночный салат
Ingredients: говяжьей или телячьей печени; морковки; луковицы; средние соленые огурцы; соль, перец; майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Чикина

#марафон

Ингредиенты

говяжьей или телячьей печени 0,5 кг

морковки 2

луковицы 2

средние соленые огурцы 3 (200 г)

соль, перец по вкусу

майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке. Лук мелко порезать, поджарить на растительном масле до прозрачности, добавить потертую на крупной терке морковь и потушить пока морковь не станет мягче. Снять с огня, охладить. Огурцы порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать. Можно заправить сметаной, получается тоже очень вкусно.

...