Драники (картофельные оладьи)

Картофель помыть, очистить и натереть на крупной тёрке.

Добавить яйцо, укроп, базилик и соль- перец. Выдавить чеснок. Перемешать.

Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться у нас как на оладьи.(т.е. когда вы берете его ложкой и выкладываете на сковороду, оно немного расползается, но не течет).

Если вы переборщили с мукой, не отчаивайтесь. Добавьте немного горячей воды и быстро размешайте.

Теперь обжариваем наши оладьи с двух сторон на сковороде с небольшим количеством привычного для вас масла.

Подавать их можно с чем пожелаете. Это может быть салат, сметана, какие-то соленья. Можно подать и с мясом. Всем приятного аппетита!