Макароны с ливерной колбасой

Отвариваем макароны al dente.

Мелко режем лук, обжариваем в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.

Ливер нарезаем произвольно небольшими кусочками, добавляем к луку, перемешиваем и обжариваем на сильном огне.

Добавляем муку, перемешиваем.

Вливаем молоко, перемешивая, доводим до кипения. Солим и Персии по вкусу.

Смазываемых форму, в которой будем запекать наше блюдо.

Выкладываем в форму макароны.

Затем слой ливера.

Заливаем все взбитым яйцом.

Следующим слоем выкладываем тертый сыр. Сверху кладём кусочки сливочного масла.

И отправляем форму в духовку, которая уже разогрета до 180 градусов.

Через 20 минут наше блюдо готово.

Приятного аппетита!