Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из овощей и фасоли на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Попова
Сегодня предлагаю Вашему вниманию ещё одну заготовку на зиму: салат из овощей и фасоли....
Ингредиенты
- отварной фасоли (чтобы отварить берем 1 кг сырой фасоли) 2 кг
- репчатого лука 2 кг
- болгарского перца 2 кг
- моркови 2 кг
- помидоров 4 кг
- соли 4-5 ст. л
- сахара 300 г
- уксуса 9% 140 мл
- томатной пасты 200 г
- растительного масла 500 мл
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Фасоль отварим до готовности.
Помидоры превращаем в пюре.
Перец нарезаем соломкой или кубиком.
Морковь трем на терке.
2
Лук режем кубиком.
В казан наливаем растительное масло, выкладываем лук и обжариваем его до прозрачности.
Добавляем пюре из томатов, фасоль, перец, морковь, сахар и соль.
Перемешиваем и варим 30-40 минут.
3
Раскладываем кипящий салат по банкам и закупориваем.
Приятного Вам аппетита!
4
За это время подготовим баночки и крышки.
За 5 минут до окончания варки добавляем томатную пасту и уксус.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95853
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
