
Пышные панкейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ангелина
Рецепт очень простой, разрыхлитель/сода и другая мелочь, которой у Вас нет я не использую!
Ингредиенты
- Яйца 3
- Молока 350 мл
- Муки 250 г
- Сахар 2-3 ст. л.
- Растительное масло 2-3 ст. л.
- Соли 1 щеп.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Как сделать их пышными? Секрет только в том, что белки и желтки взбиваем отдельно☝️ Белки до состояния густой пены, как на фото + добавляем щепотку соли.
2
Далее желтки, молоко, сахар, растительное масло и муку перебиваем. Потом добавляем белковую пену в тесто и перемешиваем, без блендера, не слишком интенсивно. И жарим наши панкейки без масла. Всем приятного завтрака😋
P.S. Белки взбиваем только сухим венчиком и в сухой посуде, желательно блендером, иначе будете долго взбивать).



4.881484
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)