Салат "Берёзка"

Name: Салат "Берёзка"
Ingredients: яйца; куриных грудки; маринованных грибов; кураги; сыра; маслины; петрушка; майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Минибаева🏃‍♂️

Сладкая курага добавляет пикантности салату и делает его ещё более вкусным. Готовлю...

Ингредиенты

яйца 4

куриных грудки 2

маринованных грибов 200 г

кураги 100 г

сыра 200 г

маслины

петрушка

майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца и куриные грудки отварить. Курагу замочить, чтобы разбухла. С грибов слить жидкость.

Яйца и грибы нарезать мелкими кубиками. Курицу и курагу нарезать соломкой. Сыр натереть. Маслины нарезать полосочками.

Смешать яйца, грибы, курагу, курицу и половину сыра. Заправить майонезом.

На плоское блюдо выложить салат в форме пня или полена. Посыпать сверху оставшимся сыром и разложить произвольно полосочки маслин. Можно добавить листики петрушки, как будто пенёк начинает прорастать.

P.S. Если выкладываете в форме пня, то по низу можно добавить маринованные грибочки. Если выкладываете в форме полена, то блюдо, предварительно, покрыть мелко нарубленной зеленью, чтобы полено лежало на траве.