Слойки из слоеного теста с ветчиной и сыром

Достаем из холодильника тесто и оставляем оттаивать.

Натираем сыр на терке. А часть сыра режем небольшими пластинками.

Ветчину так же нарезаем небольшими пластинками. Можно натереть на крупной терке. Это кому как нравится! Но я пробовала и так и так, и решила, что вкуснее, когда ветчина пластинами.

Расскатываем тесто. Нарезаем на прямоугольники, чтобы получились не сильно узкие.

На тесто ложим пластинку сыра, ветчину и наверх посыпаем тертым сыром. Т.к. мы края будем защиплять, начинка не должна косаться краев! На верх ложим слоеное тесто. Защипляем края вилкой со всех сторон.

Можно слегка крутануть тесто по середине и получится завиток. Когда я готовила первый раз, то пластины из теста я делала поуже, естественно начинки было не очень много. И делала виток. Получалось очень красиво. Можете изобразить так же. Но в этот раз я решила изменить и сделать просто прямоугольники.

Ставим в разогретую духовку, выложа на противень и застелив пергаментной бумагой. Выпекаем при температуре 220 градусов 15 минут до зарумянивания верха. Можно смазать яйцом для более эффектного вида!