Салат Праздничный салат

Салат "Невеста"

Name: Салат "Невеста"
Ingredients: Говядина отварная;; лук; огурцы маринованные; яйца ;; чернослив ;; орехи грецкие ;; сыр твёрдый.;; майонез;; соль; перец;; сметана или взбитые сливки (украсить)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Новожилова 🏃‍♂️

Салат слоёный, вкусный и очень сытный. При наличии кондитерского мешка с насадкой...

Ингредиенты

Говядина отварная; 250-300 гр
лук 1 шт;
огурцы маринованные 3 шт;
яйца ; 3 шт.
чернослив ; 100-150 гр.
орехи грецкие ; 1 ст.
сыр твёрдый.; 150 гр
майонез;
соль; перец;
сметана или взбитые сливки (украсить)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала замаринуем мелко порезанный лук-немного воды и ст. ложка 9% уксуса на 15 мин.

На блюдо ставим разъёмное кольцо(у меня 18 см.) для сборки салата. Говядину отвариваем в подсолёной воде, остужаем и меко нарезаем или разбираем на волокна. добавляем немного майонеза, перемешиваем и укладываем первым слоем-сверху майонезная сеточка и отжатый лук.

Огурцы натираем на крупной, отжимаем и выкладываем на лук+ майонез; затем отварные яйца на крупную тёрку и укладываем следующим слоем+майонез;

Далее промытый размягчённый чернослив режем соломкой укладываем поверх яиц; грецкие орехи измельчаем в мелкую крошку(удобным вам способом) и выкладываем на чернослив+ майонез; последний слой из тёртого сыра смешанного с майонезом. Выкладываем и разравниваем верх салата. Ставим салат в холодильник настояться.

Перед подачей салат нужно украсить: я откинула на марлю сметану, положила на дуршлаг(чтоб стекла жидкость), затем заполняем полученной массой кондитерский мешок с насадкой звёздочка и отсаживаем на салат "цветочки". К сожалению у меня всё не так красиво как хотелось бы.