Воздушная творожная запеканка с бананом

Name: Воздушная творожная запеканка с бананом
Ingredients: Творог; Яйца; Мука; Сметана; Сахар; Банан средний; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор so_vkusom_ot_leyli

Ингредиенты

Творог 500 грамм

Яйца 4 штуки

Мука 2 ст. л

Сметана 2-3 ст. л

Сахар 50 грамм

Банан средний 2 штуки

Соль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отделить белки от желтков. Взбиваем белки с щепоткой соли до устойчивых пиков

В миске объединяем творог, муку, сметану, желтки и пробиваем блендером до однородной массы

В несколько приемов силиконовой лопаткой введите взбитые белки и аккуратно перемешайте (снизу вверх)

Нарежьте бананы средними кубиками, добавьте в творожную массу и аккуратно перемешайте

Чтобы запеканка получилась воздушная и высокая используйте желательно небольшой диаметр формы и повыше

Смажьте форму сливочным маслом. В предварительно разогретую духовку до 180 градусов поставьте форму приблизительно на 40 минут до появления золотистой корочки

После приготовления оставьте запеканку в духовке с открытой дверцей 30 минут, чтобы серединка сильно не опала. Приятного аппетита!:) жду фотоотчёты:)

...