Творожная запеканка с яблоками

Очистить от кожуры яблоки, удалить семена, нарезать тонкими дольками или полудольками.

В сковороде растопить сливочное масло, выложить яблоки, всыпать 1 ст.л. сахара и жарить до карамелизации яблок – они должны слегка подрумяниться.

В глубокой миске перемешать сметану или кефир с творогом, яйцами, оставшимся сахаром и щепоткой соли.

Всыпать в получившуюся творожную массу муку, перемешать смесь до однородности.

Сливочным маслом смазать форму для запекания, выложить на дно обжаренные яблоки, а сверху ровным слоем выложить творожную массу, посыпать ее корицей, поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку на 30-40мин.

Готовую творожную запеканку с яблоками подавать к столу теплой или полностью остывшей.

Приятного аппетита!