Творожная запеканка с яблоками

Погружным блендером пробиваем до однородной массы творог, яйца, ванилин, сахарный песок и соль.

Добавляем манную крупу, разрыхлитель и оставляем на 15-20 минут, чтобы манка набухала. Если получится очень жидкое тесто, то можно добавить ещё 1-2 столовых ложки манной крупы.

3 яблока натереть на крупной тёрке, а одно яблоко порезать на тонкие дольки.

Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем половину творожной массы, разравниваем.

Выкладываем слой натертых яблок, разравниваем и посыпаем корицей.

Сверху выкладываем остальное творожное тесто, смазываем сметаной и украшаем дольками яблок, которые потом сверху можно посыпать корицей.

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке ориентировочно 50 минут.

Https://instagram.com/recepti_dly_doma