Немецкий маковый творожник

Name: Немецкий маковый творожник
Ingredients: Для теста:; сливочного масла; муки; яйцо; сахара; Для начинки:; молока; сливочного масла; сахара; манной крупы; мака; яйцо; творога

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алеся Арсенюк

Вкуснейший рецепт с творогом и маком, приятно отличающийся от привычных маковых рулетов

Ингредиенты

Для теста:

сливочного масла 100 г

муки 200 г

яйцо 1

сахара 100 г

Для начинки:

молока 750 г

сливочного масла 100 г

сахара 150 г

манной крупы 100 г

мака 100 г

яйцо 1

творога 250 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сформируйте песочную основу: масло порубите с мукой и сахаром, добавьте яйцо, в разъемную форму застелите пергамент. выложите тесто, сформируйте дно и бортики, наколите вилкой и в морозилку на 30 минут)

Займемся начинкой - в сотейник нальем молоко, туда же масло и сахар и на газ. Когда закипит, выключайте и высыпайте в него мак и манку. Оставьте на 10 минут, несколько раз перемешивая - должна получиться густая смесь. Творог и яйцо пробейте блендером, добавьте к молоку с маком, перемешайте

Духовку разогреваем до 200`, в форму на замороженное тесто выливаем начинку и выпекаем в течение часа. Охлаждаем при комнатной температуре, затем еще в холодильнике хотя бы в течение часа. Начинка получается нежной и ароматной, с зернышками мака, тесто хрустящее. Вкусно)

...