Творожно - фруктовый пирог "Вулкан"

Name: Творожно - фруктовый пирог "Вулкан"
Ingredients: 🍒 Для теста; яйца; сахара; сметаны; растительного масла; муки; разрыхлителя; 🍒 Для начинки:; творога; яйца; сахара; манки; персика, или нектарина, или других сезонных фруктов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

Нежное рассыпчатое тесто вкупе с творожно-фруктовой начинкой делают этот пирог...

Ингредиенты

🍒 Для теста

яйца 2

сахара 80 гр

сметаны 200 гр

растительного масла 2 ст.л

муки 180 гр

разрыхлителя 10 гр

🍒 Для начинки:

творога 250 гр

яйца 2

сахара 80 гр

манки 2 ст.л

персика, или нектарина, или других сезонных фруктов 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Порезать нектарины на средние кубики. Творог, яйца, сахар, щепотку соли и манную крупу перебить блендером до кремообразного состояния. В полученную массу закинуть кубики нектаринов и всё тщательно перемешать. Отставить начинку в сторону.

Для теста: яйца и сахар взбить в пену. Добавить сметану, растительное масло и всё соединить в однородную смесь. Затем всыпать муку и разрыхлитель, вымесить тесто. Оно получается довольно густым и тягучим. Залить его в форму, застеленную пергаментной бумагой на выпуск. Разровнять.

Творожно-фруктовую начинку выкладывать ложка за ложкой строго на середину формы с тестом, следите чтобы начинка не попадала на бортики из теста. Пригладить начинку. Выпекать пирог 40-45 минут при Т 180С. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: https://youtu.be/OS19hajvdZM